- 制作约需半小时。
| 原料 | 用量 |
|---|---|
| 有盐黄油 或 无盐黄油 + 盐 |
80 g 80 g 1 g |
| 糖粉 |
15 g |
| 低筋面粉 | 70 g |
| 高筋面粉 | 10 g |
| 玉米淀粉 | 8 g |
| 小葱 |
适量 |
步骤
-
将黄油融化至半凝固状态。
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混合黄油和糖，打蛋器搅打3分钟，直至发白；
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混合低筋面粉、高筋面粉与玉米淀粉，过筛，分两次间隔一分钟加入黄油中，用打蛋器搅拌，途中记得用刮刀刮下边缘的面糊；
-
加入切细碎的小葱
/ 蔓越莓，打蛋器搅匀； -
用裱花袋将混合好的面糊挤在铺有油纸的烤盘上；
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烤箱190°C预热5分钟以上，烤盘下垫一层烤盘，双层烤盘放入烤箱；
-
190°C烘烤5分钟定型，180°C烘烤10分钟至边缘焦黄后取出放凉；
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放凉后用手把饼干放入嘴中。
享用！●